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《功能农业百问》之一百:人类长寿梦想 功能农业使命

 

 

 

 
       健康长寿是全人类的梦想,也是功能农业的使命。
       人类的健康长寿源于膳食营养的充足、平衡。功能农业就是要通过科技实现一个国家,一个民族,以至于每一个人的营养充足、平衡摄入。
       在中国,政府将人均寿命作为国家发展的重要指标。在很多发达国家也同样将居民的长寿作为国家发展的重要衡量。从温饱难以满足时的40-50岁寿命,到目前75岁左右,再到发达国家平均80岁,最高83岁。人类寿命正在不断延长,除了医疗进步,食品发展起到了重要作用。
       在未来功能农业的出现,这种食品对长寿影响会进一步加大。各类膳食中微量营养的充足补充,按照20-30%幅度,有望为人们赢得5-20岁的寿命延长。
       世界上,相信因寿命延长而出现的百岁老人会越来越多,最长老人的寿命也会一再刷新纪录。这是功农人的梦想,也是矢志不渝的使命!
【编者按】

       想象一下,每天在吃饭的时候,吃水果的时候,很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质,大家都能身体健康而强壮,感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀!而功能农业就是要让这个梦想成为现实。
       功能农业从最初2008年由赵其国院士提出,至今将近9年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解,为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识,笔者根据日常大家关心的问题,以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》,并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。
谨以此文,纪念将到来的功能农业9周年!
中科大苏州研究院功能农业实验室